Рецепты

От Елены и Николая из Североморска. 
Котлеты из щуки.

    Филе щуки, картофель, лук репчатый смолоть на мясорубке. В полученную смесь добавить сухого молока, соль, специи. Растопить масло и влить уже остывающее. Смесь тщательно перемешать. Сделать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на медленном огне.
1 кг филе щуки
1 большая картофелина
1 большая луковица
2  столовых ложки сухого молока
1 десертная ложка масла (топленого)
Соль, специи - по вкусу